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martedì 13 maggio 2014

Cuore di Cacao

"Il seme di cacao era già venerato prima di Cristo - prima che
Baldr il Bello nascesse a Betlemme o Osiride immolato a Pasqua. Gli venivano attribuite proprietà magiche. Il suo succo veniva bevuto sui gradini dei templi sacrificali; le estasi che procurava erano violente e terribili."


 - Chocolat, J. Harris

State pensando ad una cenetta romatica? Se nella ricetta segreta c'è il cioccolato farete centro! Regala una sensazione inebriante in bocca!   
Per conquistare il vostro partner, coccolatelo con un dolce preparato con le vostre mani. 
CiScegliete il Cuore di Cacao perfetto e peccaminoso!  
Il cioccolato e l'amore sono gli ingredienti principali di questa torta, in grado di sciogliere anche i cuori di pietra!

  INGREDIENTI
   Per la torta : 
   250 g di cioccolato fondente
   80 g di burro
   100 ml di latte
   100 g di zucchero
   4 uova
   1 bustina di lievito
   230 g di farina
   100 ml di liquore al cioccolato

   Per copertura e decorazione:
   100 g di cioccolato fondente
   100 ml di panna da cucina
   30 g di cocco grattuggiato
   colorante rosso o blu       

lunedì 7 aprile 2014

Benvenuti!

    Siete alla ricerca di un'idea in cucina? Semplicemente golosi?
Anche a voi è piaciuto Chocolat di Joanne Harris? Avete visto il film?
Seguitemi! Vi porterò nel dolce mondo del cacao...

    Unendo l'amore per la pasticceria e quello per i libri proporrò ricette a base di cioccolato, semplici da rifare, per scoprire - o riscoprire insieme - la travolgente passione di Chocolat.